6.2c: Геміцелюлоза

Last updated
Save as PDF

Page ID: 31802

\( \newcommand{\vecs}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \) \( \newcommand{\vecd}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash {#1}}} \)\(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)

6.2c Геміцелюлоза

Як видно з попередніх уроків, лігноцелюлозна біомаса містить ще один компонент - геміцелюлозу. Замість того, щоб бути типовим полімером, де одиниці повторюються знову і знову, геміцелюлоза є гетерополімером. Він має випадкову, аморфну структуру з невеликою міцністю. Він має кілька одиниць цукру, а не одну одиницю глюкози, яку ми бачили для крохмалю та целюлози, а середня кількість одиниць цукру становить 500-3000 (одиниці глюкози з крохмалем та целюлозою). До мономерних одиниць відносяться: одиниці ксилози, маннози, галактози, рамнози та арабінози (див. Рис. 6.8 з хімічною структурою кожного). До різних полімерів геміцелюлози належать: ксилан, глюкуроноксилан, арабіноксилан, глюкоманнан та ксилоглюкан (див. Пару прикладів на малюнках 6.9а та 6.9b).

момономерні одиниці та їх хімічні структури: ксилоза, манноза, галактоза, рамноза та арабіноза, — Малюнок 6.8: Мономерні цукри, знайдені в геміцелюлозі.

Кредит: сторінка Вікіпедії для кожної хімічної речовини, а) вікі ксилози, б) вікі маннози, в) вікі галактози, г) rhamnose wiki, e) вікі арабінози

Малюнок 6.9а: Приклад полімерів в геміцелюлозі (ксилан).

*Кредит: Ксилан: з Вікісховища*

Малюнок 6.9b: Приклад полімерів в геміцелюлозі (арабіноксилан).

*Кредит: Структура води та наука веб-сайт*