Skip to main content
LibreTexts - Ukrayinska

5: Їжа та вода

  1. Last updated
  2. Save as PDF
  • Page ID
    31569

    • \( \newcommand{\vecs}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \) \( \newcommand{\vecd}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash {#1}}} \)\(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)

    Вступ

    Вода є важливим елементом у вирощуванні їжі, яку ми їмо. Крім того, вирощування нашої їжі впливає на водні ресурси Землі, оскільки сільськогосподарський стік сприяє забрудненню та відведенню для зрошення впливає на потік і виснаження водоносних горизонтів. У цьому модулі ми розглянемо, як вода є найважливішим елементом у виробництві продуктів харчування. Ми також вивчимо деякі наслідки, які наші харчові системи мають як на якість, так і на кількість наших водних ресурсів.

    Рослини не можуть рости без води, і в цьому модулі ми досліджуємо, як рослини використовують воду і звідки ця вода надходить. Чи вважали ви коли-небудь той факт, що ви їсте багато води? Вся їжа, яку ви їсте, потрібна вода для вирощування, переробки та транспортування. Скільки води знадобилося, щоб виростити корм для великої рогатої худоби, який в кінцевому підсумку став гамбургером, який ви мали на обід на цьому тижні? Або нагодувати курку, яка відклала яйце на ваш сніданок? Або вирощувати кавові зерна для ранкового латте? Вода - найважливіший компонент нашої системи харчування!

    Цілі

    • Проаналізуйте взаємозв'язок між кліматом, доступністю водних ресурсів, зрошенням та виробництвом сільськогосподарських продуктів харчування.
    • Вивчіть їхні сліди води та віртуальну воду, вбудовану в сільськогосподарські продукти харчування.
    • Узагальнити основні наслідки сільського господарства як на якість, так і на кількість водних ресурсів.

    Цілі навчання

    Після завершення цього модуля студенти зможуть:

    • Поясніть взаємозв'язок між евапотранспірацією (ET), кліматом та споживанням сільськогосподарських культур.
    • Опишіть основні наслідки сільськогосподарських диверсій на річку Колорадо.
    • Пов'язати просторовий розподіл опадів та норми ET з тим, де їжу можна вирощувати з зрошенням та без нього.
    • Пов'язати завантаження поживних речовин від використання добрив до мертвої зони в Мексиканській затоці.
    • Віднесіть основні забруднювачі води до відповідних сільськогосподарських джерел.
    • Оцініть їх споживання води в їжі, яку ви їсте, використовуючи концепції віртуальної води та слідів води.

    Завдання

    ДрукДрук

    Модуль 4 Дорожня карта

    Детальні інструкції по виконанню оцінок надаються до кожного модуля.

    Модуль 4 Дорожня карта
    Дія Призначення Місцезнаходження
    Читати
    1. Матеріали на сайті курсу.
    2. Інформаційний лист EPA про сільськогосподарський стік: захист якості води від сільськогосподарського стоку
    1. Ви зараз на сайті курсу.
    2. Інтернет: Захист якості води від сільськогосподарського стоку
    Робити
    1. Формувальна оцінка: перетворення води в їжу
    2. Підсумкова оцінка: Канзас ферма тематичне дослідження
    3. Взяти участь в обговоренні
    4. Візьміть модуль вікторини
    1. Зміст курсу: Формувальне оцінювання; потім пройти формувальну вікторину в Canvas
    2. У змісті курсу: Підсумкова оцінка; потім візьміть підсумкову вікторину в Canvas
    3. У полотні
    4. У полотні

    Питання?

    Якщо ви віддаєте перевагу використанню електронної пошти:

    Якщо у вас є які-небудь питання, будь ласка, надішліть їх по електронній пошті Canvas. Ми будемо перевіряти щодня, щоб відповісти. Якщо ваше запитання стосується всього класу, ми можемо відповісти на весь клас, а не окремо.

    Якщо ви віддаєте перевагу використовувати дискусійні форуми:

    Якщо у вас виникли питання, будь ласка, напишіть їх на дискусійний форум в Canvas. Ми будемо перевіряти цей дискусійний форум щодня, щоб відповісти. Поки ви там, не соромтеся публікувати свої власні відповіді, якщо ви теж в змозі виручити однокласника.