Skip to main content
LibreTexts - Ukrayinska

4.2: Питання харчової системи для харчування

  1. Last updated
  2. Save as PDF
  • Page ID
    31373

    • \( \newcommand{\vecs}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \) \( \newcommand{\vecd}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash {#1}}} \)\(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)

    Вступ

    У модулі 3.2., ми включимо деякі основні відомості про здорові дієти, представлені вище в модулі 3.1 з дослідженням харчових систем, які ви зробили протягом усього курсу. Зокрема, ми хочемо виділити (1) проблеми недоїдання та низького доступу до продовольства для бідних верств населення у всьому світі, які можуть представляти собою нездатність адаптації людських суспільств до забезпечення соціально стійкого майбутнього; (2) явища низького доступу до продовольства для маргіналізованих районів «розвинений» світ, який може приймати форму так званих «харчових пустель» без легкодоступних здорових продуктів; (3) Зростання так званих хронічних та пов'язаних з харчуванням «захворювань достатку», пов'язаних із надмірним споживанням калорій (які насправді також впливають на бідне, міське населення у всьому світі). Ми також розглянемо потенційні відповіді продовольчої системи на ці виклики, а також те, як різні типи харчових систем сприяють цим викликам та їх вирішенню.